Analyses of fats, oils and derivatives
- Författare
- (Editor Edward G. Perkins)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | 1993 | USA, Champaign, Ill | 664 sidor. : ill. | 0-935315-48-9 |
| AOCS Press | c1993 | USA, Champaign, Ill | viii, 438 sidor. ill. 23 cm. | 978-1-4398-3196-0 |